桑叶茶可长期喝但要适量，不可过度每日食用。经期女性和体质虚寒者不建议食用。桑叶性寒，味甘苦，归肺肝经。其富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素及多种人体必需必需微量元素。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。用桑叶泡水喝能缓解咽喉干燥、肺部燥热症状。桑叶茶所含氨基酸、生物碱和多糖可抑制原磷酸化酶活性，减少糖原分解为葡萄糖，从而控制血糖。桑叶茶还有利水作用，能促进排尿，促使身体多余水分排出体外，改善水肿症状。
一、桑叶茶的饮用注意事项：
1.可长期喝但要适量。
2.经期女性和体质虚寒者不宜食用。
二、桑叶的特性：
1.性寒。
2.味甘苦。
3.归肺肝经。
三、桑叶的成分：
富含多种物质，如黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素及多种人体必需微量元素。
四、桑叶的功效：
1.疏散风热。
2.清肺润燥。
3.清肝明目。
五、桑叶茶泡水喝的好处：
1.缓解咽喉干燥、肺部燥热症状。
2.控制血糖。
六、桑叶茶的利水作用：
促进排尿，改善水肿症状。
总结：桑叶茶有诸多功效和作用，但饮用时要注意相关事项，其成分和特性决定了它的独特价值。