肚子发凉可能由以下原因引起：
1.腹部受凉：长时间暴露在寒冷环境下，或穿着过少，导致腹部受寒，引起血管收缩，血液循环不畅，从而感觉肚子发凉。
2.饮食因素：食用过多的生冷食物或冷饮，如冰淇淋、西瓜等，会导致脾胃虚寒，引起肚子发凉。
3.脾胃虚寒：脾胃阳气不足，或饮食不节、过度劳累等原因导致脾胃受损，可引起肚子发凉。
4.其他：如贫血、低血压、低血糖等全身性疾病，也可能导致肚子发凉。
针对肚子发凉的情况，可以采取以下措施：
1.注意保暖：尤其是在寒冷季节，要注意腹部保暖，穿着适当的衣物，避免腹部受凉。
2.调整饮食：避免食用过多的生冷食物，多吃温热的食物，如姜、葱、蒜等，有助于改善脾胃虚寒的症状。
3.适当运动：适量的运动可以促进血液循环，增强身体的抵抗力，有助于改善肚子发凉的症状。
4.中医调理：如果肚子发凉的症状较为严重，可以寻求中医的帮助，如艾灸、按摩、中药调理等。
5.就医检查：如果肚子发凉的同时还伴有其他症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，以排除其他疾病的可能。
需要注意的是，每个人的体质和情况不同，因此在采取措施改善肚子发凉的症状时，应根据个人情况进行选择。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。