蒜泡蜜主要有以下这些作用：
一、在治疗老年痴呆症方面有效果，蒜泡蜜里含有丰富的抗氧化素，能够增强细胞的活力，能有效预防老年痴呆病的出现。因为抗氧化素可以对抗自由基对细胞的损害，减少氧化应激对大脑的影响，从而有助于保护大脑神经细胞，降低老年痴呆症的发病风险。
二、可降低血脂，对于高血脂病人经常饮用有好处。其能帮助调节血脂水平，可能是通过影响胆固醇的代谢和转运等机制来实现的。
三、具有利尿消肿的作用，一些病人肾脏不好，会有浮肿的表现，使用蒜泡蜜能够起到消炎消肿的功效，从而改善身体浮肿的状况。这是因为它可能对肾脏的功能有一定的调节和改善作用，促进体内多余水分的排出。
建议饭后服用蒜泡蜜。总之，蒜泡蜜在多个方面有着一定的益处，但具体使用时还需根据个人情况合理选择。