胃食管反流的症状包括胃反酸、烧心、胸痛、吞咽疼痛、吞咽困难等，其治疗方法有日常护理、药物治疗、手术治疗等。
一、胃食管反流症状详细阐述：
1.胃反酸：胃食管反流患者会出现胃反酸的现象，即有酸水从胃内往喉咙部位反流。
2.烧心：通常在饭后1-2小时内突然出现烧心症状。
3.胸痛：一般在胸骨后面、上腹部产生疼痛，且这种疼痛可能会随着病情发展而放射到身体其他部位。
4.吞咽疼痛：多在进行吞咽动作后发生。
5.吞咽困难：尤其在进食比较硬的食物时容易出现。
二、胃食管反流治疗方法详细说明：
1.日常护理：
(1)调节饮食，做到少食多餐，多食用易消化的食物。
(2)睡觉时采取高枕卧位。
(3)适当进行锻炼，维持健康体重。
2.药物治疗：可在医生指导下服用如枸橼酸莫沙必利片、兰索拉唑肠溶片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。
3.手术治疗：可根据医生建议进行抗反流手术。
总之，胃食管反流有多种典型症状，针对其治疗也有多种方法，包括日常的生活护理、药物干预以及必要时的手术处理等，患者应根据自身具体情况选择合适的治疗方式。