吃草莓有不少好处，比如每100克草莓中大约含有50-100毫克的维生素C，能为人体补充维生素C等营养成分。同时，草莓富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。另外，草莓中的抗氧化物质，像花青素等，具有一定的抗氧化作用，可能对身体细胞有保护功效。
草莓的营养益处
富含维生素C： 草莓是维生素C的良好来源，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克，适当食用能帮助增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康也有一定好处。含有膳食纤维： 草莓里的膳食纤维有助于维持肠道正常功能，能促进肠道蠕动，预防便秘问题。一般成年人每天吃100-200克左右的草莓，就能摄入足够的膳食纤维来维持肠道健康。
草莓的健康益处
抗氧化作用： 草莓中含有的花青素等抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，在一定程度上有助于延缓衰老。对心血管有益： 研究发现，草莓中的某些成分可能有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有一定的保护作用。比如经常食用草莓可能有助于维持正常的血压和血脂。
食用草莓的注意事项
清洗问题： 草莓表面比较娇嫩，在食用前一定要充分清洗干净，最好用淡盐水浸泡10分钟左右，然后再用清水冲洗，这样可以去除表面可能残留的农药、细菌等。过敏情况： 少数人可能对草莓过敏，过敏症状可能包括口腔瘙痒、皮疹、呼吸困难等。如果是有草莓过敏史的人，就应该避免食用草莓。食用量的把控： 虽然草莓有诸多好处，但也不能过量食用。因为草莓中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖短时间内升高，尤其是糖尿病患者更要注意适量食用。一般每天吃100克左右比较合适。