化疗病人适宜食用以下食物：
一、鸡蛋。患者在经历化疗后，身体往往会处于较为虚弱的状态，进而导致抵抗力下降。此时，患者适量食用鸡蛋是有益的。鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙等多种营养物质，这些营养成分容易被人体消化和吸收，能为人体补充大量的营养，在一定程度上有助于提高身体免疫力。
二、橘子。化疗患者通常可以适当食用橘子。橘子中含有丰富的维生素C以及胡萝卜素，维生素C能够促进骨胶原的生物合成，而胡萝卜素则可以间接消灭癌细胞，从而有利于帮助患者缓解相关症状。
三、草莓。患者化疗后肠胃系统可能会受到影响而出现便秘情况。这种状况下可以适当食用草莓，因为草莓中含有维生素C和果胶，适量摄入能促进肠胃蠕动速度，对肠胃功能起到调理作用，可有效缓解便秘症状。
总结概括提示：化疗病人的饮食选择很重要，鸡蛋可补充营养提高免疫力，橘子的成分有助于缓解症状，草莓能调理肠胃缓解便秘。