1.蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，从而达到解酒的目的。同时，蜂蜜水还能缓解酒后头痛、恶心等不适症状。
2.酸奶：酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收，并且富含钙，对缓解酒后烦躁特别有效。
3.西红柿汁：西红柿汁中含有特殊的果糖，能够帮助促进酒精分解吸收，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
4.葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
5.西瓜汁：西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。