孕妇急性肠胃炎可通过以下方式进行治疗：
一、调整饮食：孕妇急性肠胃炎发作时，应立即停止进食，因为继续进食可能会加重病情，阻碍身体恢复。待症状有所缓解后，饮食应以清淡为主，例如小米粥、白粥等。清淡的食物比较容易消化，不会给肠胃造成过大负担。
二、补充水分：孕妇急性肠胃炎常伴有上吐下泻的症状，这可能导致脱水以及酸碱平衡紊乱。此时，可以适当饮用淡盐水或温开水，以补充体内流失的盐分和水分，维持身体的正常代谢。
三、药物治疗：如果孕妇急性肠胃炎症状较为严重，必须及时就医，并严格遵循医嘱正确使用药物。必要时，可配合静脉点滴补液进行治疗。
孕妇一旦出现急性肠胃炎，应尽快前往医院就诊，明确病因后，严格按照医嘱进行治疗。孕妇用药需格外谨慎，绝对不能私自乱用药物，所有药物的使用都应遵循医嘱，以防出现不良后果。
总之，对于孕妇急性肠胃炎，要及时采取恰当的治疗措施，同时注意饮食和水分补充，谨慎用药，以保障孕妇和胎儿的健康。