一、健康人群两小时后血糖正常值
健康人群进行口服葡萄糖耐量试验时，两小时后血糖正常值应小于7.8mmol/L。这是基于大量的临床研究和流行病学调查得出的结论，正常人体在摄入一定量葡萄糖后，机体能够通过自身的胰岛素分泌等调节机制，使血糖在两小时内恢复到正常范围，以维持身体的正常代谢功能。
二、糖尿病患者两小时后血糖控制目标
对于糖尿病患者，两小时后血糖的控制目标会因个体情况有所不同。一般来说，非妊娠成年2型糖尿病患者，两小时后血糖控制在小于10.0mmol/L较为常见，但对于年轻、病程短、无严重并发症的患者，可能会要求更严格的控制，如小于8.0mmol/L甚至更低；而对于老年糖尿病患者，尤其是合并有心血管疾病等并发症的患者，控制目标可能适当放宽，一般小于11.1mmol/L即可，这主要是为了避免过度降糖带来的低血糖风险等问题，同时也要考虑患者的生活质量和整体健康状况。
三、影响两小时后血糖的因素及相关注意事项
（一）生活方式因素
1.饮食方面
-进食的食物种类和量会明显影响两小时后血糖。如果进食大量高糖、高碳水化合物的食物，如精米、精面制作的食物、甜品等，会导致血糖在两小时内迅速升高，因为这些食物消化吸收快，使血糖水平快速上升。而如果进食富含膳食纤维的食物，如蔬菜、全谷物等，由于膳食纤维延缓了碳水化合物的吸收，会使两小时后血糖升高幅度相对较小。
-举例来说，进食100克白米饭后两小时血糖可能会明显高于进食100克燕麦片后两小时的血糖水平。
2.运动方面
-运动可以促进葡萄糖的利用，降低血糖水平。在进行口服葡萄糖耐量试验前，如果进行适量运动，可能会使两小时后血糖降低；但如果运动过量或在试验前剧烈运动，可能会导致身体处于应激状态，使血糖升高。一般建议在试验前避免剧烈运动，保持相对稳定的活动状态。
（二）年龄因素
-儿童和青少年与成年人相比，两小时后血糖的调节机制可能有所不同。儿童处于生长发育阶段，身体的代谢较为活跃，但如果儿童患有糖尿病，其两小时后血糖的控制目标需要根据儿童的具体情况，如年龄、体重、并发症等综合制定，通常会比成年人更严格一些，因为儿童的生长发育需要稳定的血糖环境来保障。而老年人随着年龄增长，身体各器官功能衰退，包括胰腺的功能，胰岛素分泌和作用可能都会下降，所以老年人两小时后血糖的控制目标相对宽松，同时要更加关注低血糖的发生风险，因为老年人对低血糖的耐受能力更差，一旦发生低血糖可能会引发严重的后果，如心脑血管意外等。
（三）病史因素
-对于有糖尿病家族史的人群，其两小时后血糖可能更容易出现异常。如果本身已经患有其他内分泌疾病，如甲状腺功能亢进症，会加速肠道对碳水化合物的吸收，导致两小时后血糖升高；而如果患有肝脏疾病，如肝硬化，可能会影响糖原的合成和分解，也会对两小时后血糖产生影响。例如，甲状腺功能亢进症患者由于甲状腺激素分泌过多，促进肠道对葡萄糖的吸收，使得两小时后血糖水平高于正常健康人群。