手指长期脱皮可能由多种原因引起。一般来说，皮肤干燥是常见原因之一，尤其在秋冬季节，空气湿度较低，人体皮肤水分流失快，如果不注意保湿，手指皮肤就容易脱皮，这种情况较为普遍。
皮肤干燥因素
环境影响： 在干燥的环境中，比如冬季室内有暖气或空调时，空气湿度可能低于30%，皮肤的水分蒸发加快，手指皮肤容易脱水起皮。一般每天应涂抹2 - 3次保湿霜来缓解。过度清洁： 频繁使用肥皂、洗手液等清洁产品洗手，会破坏皮肤表面的油脂层，导致皮肤干燥脱皮。建议洗手后及时涂抹护手霜。
接触性皮炎因素
接触刺激性物质： 经常接触洗衣粉、洗洁精、汽油等刺激性化学物质，会损伤手指皮肤的角质层，引发脱皮。比如家庭主妇长期接触洗洁精，手指脱皮概率较高。应尽量戴手套接触这类物质，减少皮肤直接接触。接触过敏物质： 对某些金属（如镍）、化妆品、橡胶等过敏，接触后手指会出现脱皮、瘙痒、红斑等症状。如果怀疑是过敏引起，要回忆近期接触过的物品，避免再次接触。
手部湿疹因素
内因： 过敏体质的人更容易患手部湿疹，遗传因素也可能起作用，约30% - 50%的手部湿疹患者有家族过敏史。外因： 长期接触水、肥皂等，或处于潮湿环境中，会诱发手部湿疹导致脱皮。患者应注意保持手部干燥，避免长时间浸水，如洗碗时尽量用洗碗机或戴手套。
缺乏维生素因素
维生素A缺乏： 维生素A对皮肤的正常生长和修复很重要，缺乏时皮肤会干燥、脱皮。一般动物肝脏、乳制品中富含维生素A，平时可适当多吃，如每周吃2 - 3次猪肝。B族维生素缺乏： B族维生素参与皮肤的新陈代谢，缺乏时手指可能脱皮。像糙米、燕麦等全谷类食物以及瘦肉中含有丰富的B族维生素，可适当增加这类食物的摄入。