新冠感染即新型冠状病毒感染，患者体温常会呈现忽高忽低的状况，这与机体反应以及新型冠状病毒的毒性强弱等存在关联。新型冠状病毒的症状类似感冒，在临床中较难区分，主要依靠新型冠状病毒核酸检测来予以明确诊断。发热属于一种抵御病毒等病原体感染的防御性反应，而发热程度主要取决于新型冠状病毒的毒性以及机体的状态。具体来说：
一、当新型冠状病毒的毒性较大，机体的反应强烈时，患者体温就会升高。
1.新型冠状病毒毒性大，会激发强烈的机体反应，从而导致体温上升。
二、而当新型冠状病毒的毒性较小，人体的反应也较弱时，就可能使得体温降低。
1.毒性小会让人体反应弱，进而可能造成体温下降。
因此，随着新型冠状病毒的毒性和机体反应的变化，体温就可能出现忽高忽低的情况。此外，还有部分患者会出现高热现象，而有些患者却并未出现发热，这与个人体质相关。一旦体温出现忽高忽低且明确是由新型冠状病毒感染导致，就需要依据病情的严重程度给予相应的药物治疗等。并且，如果确定是新型冠状病毒感染，由于其传染性极强，患者还需做好自我隔离。
总结概括：文章阐述了新冠感染患者体温忽高忽低的原因，包括病毒毒性和机体反应的影响，还提到了不同患者发热表现的差异，强调确诊后要根据病情治疗以及做好自我隔离。