导致嘴巴发甜的原因主要有饮食因素、龋齿、慢性胃炎、感冒，此外还有可能是植物神经功能紊乱、糖尿病、肝硬化等。
一、饮食因素。如果大量食用含糖量高的食物，比如糖果、水果等，且没有及时漱口，就会使糖分积聚在口腔内，这属于正常情况，及时漱口通常就能恢复。
1.大量进食高糖食物。
2.未及时漱口导致糖分积存。
二、龋齿。有龋齿且龋洞内有食物残渣嵌塞时，可能会影响味觉，往往还伴有牙齿疼痛、牙龈肿胀等症状，需要将龋洞补好才能根治。
1.龋齿的存在。
2.食物残渣嵌塞影响味觉。
3.伴随牙齿牙龈相关症状。
三、慢性胃炎。患慢性胃炎会影响消化功能，大量食物在胃内积存时间过长，气味可能反流至口腔，同时伴有胃胀、胃酸等症状，需要调整饮食，并遵医嘱使用助消化的药物。
1.慢性胃炎影响消化。
2.胃内食物积存及气味反流。
3.伴随胃胀胃酸等症状。
四、感冒。感冒可能引起口腔、鼻腔和咽喉的黏膜水肿，从而影响对味道的感知，出现味觉异常，同时伴有鼻塞、咳嗽等症状，要多休息，多喝水，并遵医嘱应用抗感冒药物。
1.感冒引发黏膜水肿。
2.影响味道感知导致味觉异常。
3.伴有鼻塞咳嗽等症状。
总之，当出现嘴巴发甜的情况时，要结合自身具体状况判断原因，如果排除了常见原因，还可能是其他较为少见的原因导致的，需要及时去医院相应科室就诊检查，以便明确原因并进行针对性的处理。