肺炎是由细菌、病毒等病原体引发的肺部炎症。对于三岁宝宝肺炎的恢复时间，需依据病情判断，通常在7天至28天。具体如下：
一、肺炎的病因包含环境污染、存在基础疾病等。
1.若宝宝症状仅为发热、食欲下降、干咳等，无其他并发症，经积极治疗，一般7天至10天可恢复。宝宝发热时体温可能会升高，食欲会明显减退，不想吃东西，还会有干咳的表现，但没有更为严重的其他症状。这种情况下，通过及时有效的治疗，身体能较快地恢复正常，大概7天到10天就能痊愈。
2.如果宝宝出现高热、剧烈咳嗽、气胸、呕吐、呼吸困难等症状，甚至引发败血症，表明病情严重，通常需住院治疗，可能需28天恢复。当宝宝出现高热，即体温很高；咳嗽非常剧烈；还有气胸，也就是胸腔积气，导致胸部不适；以及呕吐、呼吸困难等危急情况，甚至进一步引发了败血症这种严重疾病时，病情是很危急的，必须住院进行全面系统的治疗，恢复时间也会比较长，可能需要28天左右。
二、在日常生活中，保持室内空气流通、根据天气及时增减衣物、尽量少食多餐等，对病情恢复有益。要让室内的空气保持新鲜和流通，天气变化时要恰当增减衣物，防止宝宝着凉或过热，在饮食上尽量做到少食多餐，这些措施都有助于宝宝肺炎的恢复。
如果宝宝身体出现不适症状，建议家长尽快带其前往医院就诊。总之，要密切关注宝宝身体状况，以便及时采取相应措施。