孕妇吃西瓜的影响取决于食用量。适量食用一般无影响，过量则可能产生肠胃不适、血糖升高等影响。具体如下：
一、无影响：西瓜有清热解暑、除烦止渴等功效。若孕妇适量食用西瓜，通常不会对自身及胎儿造成不良影响，反而能带来一些益处。
二、肠胃不适：西瓜属于寒性食物。如果孕妇一次性大量食用西瓜，可能会使肠胃受寒，引发腹部疼痛、腹泻等症状，这可能对胎儿的生长发育产生不利影响。此时，可以适当喝些温水以缓解不适。
三、血糖升高：西瓜的糖分含量较高。孕妇若长期大量食用，可能会导致身体摄入过多糖分，从而容易引起血糖升高，严重情况下甚至可能诱发妊娠期糖尿病。所以孕妇要严格控制高糖食物的摄入量。
总之，孕妇食用西瓜要注意适量，以避免可能带来的不良影响。同时，在孕期饮食方面要保持均衡和合理。