甲硝唑吃了不能喝酒。甲硝唑属于硝基咪唑类抗菌药物，用于治疗或预防厌氧菌引起的系统或局部感染，如腹腔、消化道、女性生殖系统等部位的厌氧菌感染。酒精在体内会被代谢为乙醛，而甲硝唑会影响乙醛在体内的代谢，导致乙醛蓄积，引起乙醛中毒，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等症状。这种反应一般在饮酒后5到30分钟内发生，最迟不超过4小时。因此，使用甲硝唑期间及停药后7天内，应避免饮酒或食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。
此外，除了甲硝唑，其他一些抗菌药物，如头孢菌素类（如头孢哌酮、头孢美唑、头孢孟多、头孢替安等）、硝咪唑类（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮等，也会与酒精发生类似的反应。这些药物与酒精的相互作用可能会在饮酒后较短时间内发生，且症状较为严重。因此，在使用这些药物期间，也应避免饮酒。
需要注意的是，药物与酒精的相互作用可能因个体差异而有所不同。某些人可能对酒精更为敏感，或者正在服用的药物剂量较大，或者同时服用了其他可能影响药物代谢的药物，都可能增加发生不良反应的风险。因此，在使用任何药物之前，最好咨询医生或药师，了解药物的注意事项和潜在的药物相互作用。同时，也要注意避免饮酒或食用含有酒精的食物或药物，以确保用药安全。