嗓子咽唾沫疼像刀割一样的缓解方法需根据具体原因分析。
一、饮食因素：
患者进食过烫或过辣食物后，可导致咽腔部黏膜充血、水肿，从而在咽唾沫时出现嗓子疼像刀割一样的情况。这种情况通常无需特殊治疗，只需注意饮食调整，避免再食用此类刺激性食物。
二、急性咽炎：
急性咽炎可引发咽部黏膜、黏膜下组织及淋巴组织的急性炎症，导致黏膜肿胀、充血，引起咽痛，吞咽时疼痛加剧，会有嗓子咽唾沫疼像刀割的表现。治疗上，患者可使用头孢克肟胶囊、头孢丙烯胶囊等药物，同时配合口服清热散结胶囊等清喉利咽药物，还要注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物，戒除烟酒。
三、急性扁桃体炎：
急性扁桃体炎由溶血性链球菌等病原菌引起，常有咽痛、扁桃体肿大、充血等症状，可能会出现嗓子咽唾沫疼像刀割般的情况。对此，患者通常可使用头孢他啶、奥硝唑等药物进行治疗。
总之，当出现嗓子咽唾沫疼像刀割一样时，要先明确原因，然后采取针对性的措施来缓解。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医诊治。