结肠炎的常见症状及表现多样，一般来说，腹泻是比较典型的症状之一，约有1/3的患者每天腹泻次数在3~5次左右，严重的可能会超过10次。
肠道相关症状表现
腹痛表现： 多数患者会有腹痛症状，一般为轻度到中度的隐痛，部位多在左下腹或下腹，疼痛后常有便意，排便后疼痛可暂时缓解。比如有的患者会感觉肚子隐隐作痛，想上厕所，拉完肚子后疼痛能减轻一些。腹泻情况： 除了次数方面，粪便的性状也有异常，可能表现为糊状便、稀水便，有的还会带有黏液、脓血。像有些患者的大便里会明显看到黏液，甚至夹杂着血丝。
全身症状表现
发热情况： 病情较重或处于活动期时，部分患者会出现发热，体温一般在37.5℃~38.5℃左右，少数严重的可能会超过38.5℃。比如有的患者会感觉身体发热，量体温能发现升高。营养不良表现： 长期患病的患者可能会出现营养不良的情况，表现为体重减轻、消瘦、贫血等。例如有些患者体重会慢慢下降，面色看起来比较苍白，有贫血的迹象。
肠外表现
皮肤症状： 部分结肠炎患者会出现皮肤相关表现，比如结节性红斑，多见于四肢。还有坏疽性脓皮病，会在皮肤出现溃疡性的损害。眼部症状： 可能会有虹膜炎、葡萄膜炎等眼部炎症，患者会出现眼睛红肿、疼痛、视物模糊等症状。