黄芪枸杞泡水喝有一定益处，适量饮用能起到一些保健作用。比如黄芪有增强机体免疫功能等功效，枸杞能滋补肝肾等。
对免疫系统的影响
黄芪的作用：黄芪中含有的多糖等成分，能够调节机体的免疫功能，在一定程度上可以增强巨噬细胞的吞噬能力，有助于提高人体抵御外界病菌等侵害的能力。研究表明，长期适量饮用含黄芪的水，对维持免疫系统的正常运转有一定帮助。枸杞的作用：枸杞中的多糖成分也能对免疫系统产生影响，它可以促进淋巴细胞的增殖，增强免疫细胞的活性，从而辅助提升身体的免疫力。
对心血管系统的调节
黄芪方面：黄芪能够扩张血管，降低血管阻力，改善血液循环，对于维持心血管系统的正常功能有一定作用。有相关研究发现，黄芪中的某些成分可以使心脏的收缩力增强，有助于心脏的正常泵血功能。枸杞方面：枸杞中的有效成分可以降低血脂、血糖，对于调节心血管系统的代谢有帮助，能够在一定程度上预防心血管疾病的发生，比如有助于降低血液中胆固醇等脂质的含量，维持血管的弹性。
对肝肾的滋补作用
黄芪的表现：黄芪对于脾胃有一定的调养作用，中医认为脾胃为后天之本，脾胃功能良好有助于身体对营养物质的消化吸收等。同时，黄芪也对肾脏有一定的调理作用，能在一定程度上辅助维持肾脏的正常代谢等功能。枸杞的作用：枸杞主要是对肝脏和肾脏有明显的滋补功效，中医常说枸杞能滋补肝肾之阴，对于因肝肾阴虚引起的头晕目眩等症状有一定的缓解作用，还能帮助保护肝脏细胞，促进肝脏的修复等。不过，虽然黄芪枸杞泡水有这些益处，但也不是所有人都适合。比如体质偏热的人过量饮用可能会出现上火等症状；患有感冒发热等实证病症时不宜饮用；孕妇等特殊人群在饮用前最好咨询医生的意见。