细软发质想要变粗硬，可通过饮食调整、涂抹药物、激光手术等方式。不过要注意，细软发质很多时候与遗传、个人体质有关，可能无法完全改变。
一、饮食调整：
日常多食用黑米、黑豆、黑芝麻等富含黑色素的食物，有助于改善细软发质，使其逐渐粗硬。
二、涂抹药物：
可以在医生指导下使用米诺地尔酊。米诺地尔酊能促进头发生长，对细软发质变粗硬有一定作用。
三、激光手术：
若饮食调整和涂抹药物效果不佳，可考虑激光手术。该手术利用不同波长的能量直接照射头皮毛囊组织，刺激毛囊使其恢复活性，从而加快头发根部生长，实现细软发质向粗硬发质的转变。
总之，通过多种方式可能对细软发质变粗硬起到一定效果，但要认识到遗传和体质因素的影响。在尝试改善发质时，应根据自身实际情况选择合适方法。