蒲公英和枸杞都是常见的中药材，蒲公英加枸杞泡水喝有以下功效和作用：
1.清热解毒：蒲公英和枸杞都有清热解毒的作用，一起泡水喝可以增强清热解毒的功效，对于喉咙疼痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
2.养肝明目：枸杞具有养肝明目的作用，蒲公英也有一定的保肝作用，两者一起泡水喝对于养肝明目有一定的帮助。
3.提高免疫力：蒲公英和枸杞都含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，一起泡水喝可以提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
4.降血糖：枸杞中的多糖成分具有降血糖的作用，蒲公英也有一定的降血糖作用，两者一起泡水喝对于降血糖有一定的帮助。
5.利尿通淋：蒲公英具有利尿通淋的作用，枸杞也有一定的利尿作用，两者一起泡水喝对于利尿通淋有一定的帮助。
需要注意的是，蒲公英和枸杞都是中药材，虽然有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，蒲公英和枸杞都有一定的药性，泡水喝时应注意适量，不宜过量饮用。孕妇、哺乳期妇女以及儿童应在医生的指导下饮用。