慢性扁桃体炎的症状主要包括以下几个方面：
1.咽部不适：患者经常感到咽部有异物感，刺激性咳嗽，口臭等。
2.扁桃体红肿：扁桃体肥大，表面凹凸不平，与周围组织有粘连，有时可见隐窝口封闭，呈黄白色小点，其上盖有菲薄黏膜或粘连物。
3.全身症状：多发生于儿童，表现为消化不良、食欲不振、倦怠无力、易疲乏、消瘦、头痛、低热等症状。
4.呼吸道症状：由于炎症的波及，常导致扁桃体周围脓肿，继而引发咽旁间隙感染、急性中耳炎、急性鼻炎、鼻窦炎等。
5.扁桃体角化症：多发生于扁桃体上隐窝内，呈白色尖形砂粒样物，不易拭去。
6.扁桃体肿瘤：多发生于中老年人，常见的良性肿瘤有扁桃体乳头状瘤、纤维瘤等，恶性肿瘤有扁桃体癌、淋巴瘤等。
对于慢性扁桃体炎的治疗，主要包括以下几种方法：
1.药物治疗：使用抗生素、糖皮质激素等药物进行治疗，可缓解症状。
2.手术治疗：对于反复发作、保守治疗无效的患者，可考虑手术切除扁桃体。
3.中医治疗：中医认为慢性扁桃体炎多由风热邪毒侵袭、肺胃蕴热上攻、肾阴虚火旺等原因引起，可采用中药治疗。
4.其他治疗：如扁桃体局部冲洗、雾化吸入等。
需要注意的是，慢性扁桃体炎患者在日常生活中应注意保持口腔清洁，经常用淡盐水漱口。同时，应避免过度劳累，保持充足的睡眠，加强锻炼，提高身体免疫力。此外，对于儿童患者，应注意预防感冒，避免扁桃体炎的反复发作。如果出现扁桃体炎症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。