减肚子上肉的方法主要有以下这些：
一、饮食控制：要减掉肚子上的肉，每日三餐需要控制摄入量，不能过度进食。同时，饮食安排上要避免那些辛辣刺激、高脂肪以及高热量的食物，以免多余的热量转化为腹部脂肪堆积。比如，要减少油炸食品、动物内脏等的摄入，多选择蔬菜、水果、全谷物等健康食物。
二、运动锻炼：进行适当的运动锻炼也是必不可少的，像游泳、仰卧起坐等运动。游泳能让全身肌肉都参与运动，尤其对腹部脂肪的燃烧很有效果；仰卧起坐则可以直接针对腹部进行锻炼，通过反复的收缩动作，有效燃烧腹部的脂肪，从而帮助减去肚子上的肉。
三、腹部吸脂：患者还可到正规的医院通过腹部吸脂的方法来减肚子上的肉。这种方式较为直接，能迅速减去腹部的赘肉。然而，这种手术也存在一定风险，可能会因为抽吸不均匀而导致腹部出现凹凸不平的情况。并且进行腹部脂肪抽吸时，尽管腹部在视觉上可能变得较为平坦，但实际上脂肪层厚度、腹膜以及肌肉厚度都会发生变化，还有可能损伤腹膜。
总之，想要有效减掉肚子上的肉，可以综合运用以上几种方法，但同时也要注意方法的正确使用和可能存在的风险。