结肠炎的治疗方法包括一般治疗、药物治疗以及手术治疗。
一、一般治疗：在病情相对较轻时，通过对饮食的把控，适当进食富含蛋白质和维生素的食物，同时减少辛辣刺激食物的摄入，这样能在一定程度上使病情得到缓解。
二、药物治疗：
1.结肠炎通常是结肠部位产生炎症反应，会导致患者出现腹泻、腹痛、大便稀溏等现象，严重情况下还可能出现便血。故而可在医生指导下口服抗炎药物来进行治疗，比如泼尼松片、氢化可的松片等，从而促使病情逐渐改善。
三、手术治疗：若病情较为严重，可能会使患者出现肠梗阻、结肠狭窄、结肠癌等状况。这时就需要通过手术来治疗，常用的手术有肠切除吻合术、肠造瘘术等。在治疗期间，患者的饮食应尽量以流食为主，以减轻肠道消化的负担，这有利于病情的康复。
总结概况提示：结肠炎有多种治疗方式，要根据病情的不同程度选择合适的方法，包括一般治疗调整饮食、药物治疗用抗炎药、病情严重时采取手术，治疗中饮食注意也很重要。