过敏性咽炎患者可以吃韭菜，但要适量。韭菜属于刺激性食物，过敏性咽炎患者应尽量少吃或不吃韭菜、大蒜、洋葱、花椒、辣椒等辛辣刺激性食物，以免加重病情。除韭菜外，以下这些食物也需要注意：
1.生冷食物：如冰棒、冰水、冰淇淋等，过冷的食物会降低咽部黏膜的温度，导致血管收缩，减少腺体分泌，使病情加重。
2.鱼腥发物：如虾、螃蟹、带鱼、黄鳝等，这些食物会助长湿热，使痰热蕴结，加重病情。
3.甜腻食物：如巧克力、甜点、糖果等，甜腻食物会滋生痰液，使咳嗽、咳痰症状加重。
4.燥热食物：如桂皮、生姜、花椒、羊肉等，这些食物性温助热，会加重咽喉肿痛、咽干咽痒等症状。
过敏性咽炎患者在饮食上应注意清淡，多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，如新鲜的蔬菜和水果，有助于提高免疫力，促进疾病康复。同时，要避免接触过敏原，保持室内空气湿润，避免过度用嗓，积极治疗过敏性鼻炎、鼻窦炎等鼻部疾病。