曲曲菜的功效与食用方法：
一、具有多种药用功效：
1.清热解毒：能有效缓解热毒所致的各种不适。
2.清肺止咳：对于咽喉肿痛、肺热咳嗽等有良好的治疗作用。
3.凉血止血：可应对血热妄行导致的鼻出血、吐血等状况。
二、富含多种营养成分：
1.包含丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等。
2.还有胆碱、蒲公英甾醇等，可起到改善贫血的效果。
三、具有其他作用：
1.抗炎杀菌：能够增强杀菌效果。
2.提高脑细胞活性，促进生长。
3.有一定预防肿瘤的功效。
四、食用方式多样：既可以凉拌，又可以蒸制后食用。
总之，曲曲菜不仅药用功效多样，还富含丰富营养，且食用方式灵活。