婴儿痢疾的症状多样且治疗方法也有多种。具体如下：
一、婴儿痢疾的症状：
1.较轻症状：表现为发烧、呕吐、精神萎靡不振以及大便次数增多。
2.较重症状：除了有上述现象外，还会出现严重脱水、全身中毒症状，甚至昏迷休克、高热不退等严重情况。
3.慢性症状：病程较长且持续，往往在两个月以上，会反复出现。
二、婴儿痢疾的治疗方法：
1.寒温并用法：采用川椒、乌梅、赤石脂、艾草、黄连等药材进行调制，可干燥去湿，能有效治疗婴儿痢疾，同时还能养护婴儿脾胃。
2.中西医结合法：将止痢汤和甲氧苄氨嘧啶一同服用，既能抑菌消毒，又能除湿毒，可使婴儿痢疾得到有效治愈。
总之，婴儿痢疾的症状有轻有重且有慢性情况，而治疗方法包括中医的寒温并用法和中西医结合法等。