赤小豆薏米可以减肥。其熬水喝具有健脾利湿、利水消肿的功效，肥胖者多湿且易水肿，薏米能排湿，利于排出体内积聚湿气；赤小豆有清热、利尿作用，所以适当喝赤小豆薏米汤可排湿、利尿，助于体重下降实现减肥目的。赤小豆薏米熬粥能健胃消食，增加肠胃蠕动，赤小豆富含膳食纤维，可增加饱腹感，减少其他食物摄入，进而达到减肥效果。此外，用赤小豆薏米减肥，要搭配合理饮食与运动锻炼才能有更好效果。
一、赤小豆薏米可减肥的原因
1.赤小豆薏米熬水喝的功效
(1)具有健脾利湿的作用，能改善脾胃功能，促进体内湿气的运化。
(2)利水消肿，对肥胖者常见的水肿问题有缓解效果。
2.赤小豆的作用
(1)本身具有清热的功效。
(2)利尿的特性有助于排出多余水分。
3.薏米的作用
具有排湿功能，可帮助将体内积聚的湿气有效排出。
二、赤小豆薏米熬粥的减肥作用
1.健胃消食，促进肠胃消化功能。
2.因含有丰富膳食纤维，能增加饱腹感。
(1)从而减少对其他食物的摄入量。
(2)实现减肥的效果。
三、减肥效果的提升方法
运用赤小豆薏米减肥时，要与合理搭配饮食以及运动锻炼相结合，这样才能达成更好的减肥效果。
总之，赤小豆薏米在减肥方面有一定作用，但要综合多种方式来提升减肥成效。