胃疼放屁特别臭可能是由多种原因引起的。一般来说，这可能与饮食因素、消化不良以及胃肠道疾病等有关。比如，短时间内大量食用高蛋白、高脂肪且不易消化的食物，就容易出现这种情况。
饮食因素导致
高蛋白质食物摄入过多： 如果近期过多食用了像肉类、豆类等富含蛋白质的食物，在肠道内被分解代谢时，可能会产生较多有臭味的气体，同时还可能引起胃部的不适。例如，一天内连续吃了好几顿红烧肉、豆腐等高蛋白食物，就比较容易出现胃疼放屁臭的现象。高油脂食物影响： 像油炸食品、奶油蛋糕等这类高油脂的食物，不容易被消化，会在胃肠道内停留较长时间，发酵后产生难闻气味的气体，并且可能刺激胃黏膜导致胃疼。比如连续两天晚餐都吃了炸鸡、奶油面包，就可能出现相应症状。
消化不良引发
胃肠蠕动减慢： 当胃肠蠕动功能减弱时，食物在胃内和肠道内停留时间过长，就会发酵产生气体，同时也会引起胃部的胀满不适。老年人由于胃肠功能本身相对较弱，更容易出现这种情况，比如60岁以上的老人，若活动量少，饮食又不注意，就较易出现胃疼放屁臭的状况。消化酶分泌不足： 人体的消化酶如果分泌不足，会影响食物的消化吸收。例如胰腺疾病可能导致胰蛋白酶等消化酶分泌减少，进而出现消化不良，表现为胃疼且放屁特别臭。
胃肠道疾病作祟
胃炎： 患有胃炎的人，胃黏膜本身存在炎症，消化功能受到影响，进食后可能出现胃疼，而且食物消化不充分会导致肠道产气增多且气味变臭。比如患有慢性浅表性胃炎的人，就常常会有胃疼放屁臭的情况出现。胃溃疡： 胃溃疡患者的胃黏膜有溃疡面，进食后刺激溃疡面会引起胃疼，同时食物在胃内消化异常，进入肠道后发酵产生有臭味的气体。一般来说，胃溃疡患者如果不注意饮食和规范治疗，就容易出现这种胃疼放屁臭的表现。肠道菌群失调： 当肠道内有益菌减少，有害菌增多时，会影响食物的正常发酵和消化，产生较多有异味的气体，同时可能伴有胃部的不适。比如长期服用抗生素的人，就容易出现肠道菌群失调，进而出现胃疼放屁特别臭的现象。