鸡蛋配纯牛奶是可以吃的，且搭配食用对人体有益，但要注意适量，同时不建议热牛奶冲生鸡蛋的食用方法。
一、鸡蛋与纯牛奶搭配益处
鸡蛋和牛奶都富含多种营养物质，如蛋白质、钙、脂肪、卵磷脂、维生素等。这两种食物的营养物质不仅不会相互冲突，反而能相辅相成，对身体的新陈代谢以及各项生理功能的正常运行非常有益。
二、过量食用的弊端
尽管纯牛奶和鸡蛋对身体健康有益，但如果摄入过量，会使蛋白质、脂肪等营养物质在体内过剩，进而转化为脂肪储存，可能导致肥胖、高脂血症等情况发生，从而对身体产生不利影响。
三、不建议的食用方式
临床上不建议用热牛奶冲生鸡蛋，因为未熟透的鸡蛋可能存在细菌，会对身体造成损害。
总之，鸡蛋与纯牛奶搭配要把握好度，且避免不恰当的食用方式，这样才能更好地利用它们的营养价值，促进身体健康。