慢性胃炎患者适合食用以下食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如猕猴桃、橙子、红枣等。
2.主食：以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥等，也能稀释胃酸，保护胃黏膜。
3.蛋白质：如果胃酸分泌过多，可适量摄取蛋白质，例如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，它们可以中和胃酸，缓解胃部不适。
4.含碱成分的食物：当胃酸分泌过多时，可以多吃一些含碱成分的食物，如牛奶、菠菜、油菜、关头卷心菜等，从而中和胃酸，缓解胃部不适。
5.易消化的食物：避免食用辛辣、油炸、烟熏食物，如烧烤等，这些食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
6.避免刺激性食物：避免食用过甜、过酸、过冷、过热及辛辣食物，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。