怀孕一个月应注重饮食，多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪、无机盐的食物，并遵医嘱补充叶酸、铁剂等。具体如下：
一、富含蛋白质的食物：
1.怀孕女性需大量补充优质蛋白，可多食用肉类、鸡蛋、牛奶及豆制品等。
2.若食欲较好，还可喝些有营养的汤，但要撇去浮油以利消化。
二、富含碳水化合物和脂肪的食物：
1.碳水化合物和脂肪摄取不足可能导致胎儿发育异常，碳水化合物多来自大米、红薯、土豆、山药等。
2.脂肪方面，孕妇可多吃板栗，既能补充必要元素，又可预防动脉粥样硬化。
三、富含无机盐的食物：
1.孕期要多喝水，也可喝鲜榨果汁补充维生素C。
2.无机盐主要源于蛋类、花生、核桃、海带等。
四、其他补充：
1.孕妇应在医生指导下补充叶酸、铁、锌等微量元素。叶酸可预防胎儿畸形，怀孕前三个月及后三个月都要补充。怀孕后孕妇血容量需不断扩充，铁的需求量增大，所以要补充铁剂或含铁多的食物。锌对胎儿器官早期发育有重要作用。
总之，孕期饮食宜清淡、可口，若孕妇出现食欲不振等情况，应及时就医，在医生指导下调整饮食，切不可自行随意调整，以免因营养素摄入不均衡影响胎儿发育。