口中发咸、喝水咸可能与以下原因有关：
1.口腔问题：口腔溃疡、牙龈炎等口腔疾病可能导致口腔内细菌滋生，分解食物残渣产生异味，从而引起口中发咸。
2.肾脏疾病：当肾功能不全时，可能会导致体内的代谢废物和盐分无法正常排出，从而引起口中发咸。
3.糖尿病：糖尿病患者由于血糖控制不佳，可能会导致周围神经病变，引起味觉异常，出现口中发咸的症状。
4.其他：系统性红斑狼疮、干燥综合征等自身免疫性疾病，以及高血压、心血管疾病等也可能导致口中发咸。
如果出现口中发咸、喝水咸的症状，建议及时就医，进行相关检查，如口腔检查、肾功能检查、血糖检查等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意保持口腔清洁，多喝水，避免食用辛辣、刺激性食物。如果是疾病引起的，应积极治疗原发病。