可以食用。生南瓜子营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、钾、锰、镁、硒等营养成分，孕妇食用后可以补充自身及胎儿所需营养，还具有以下益处：
1.缓解孕期便秘：生南瓜子富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助孕妇缓解孕期便秘。
2.促进胎儿大脑发育：生南瓜子富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，以及谷氨酸、胱氨酸、精氨酸等多种氨基酸，这些营养成分对胎儿的大脑发育有一定的促进作用。
3.提高免疫力：生南瓜子富含维生素E、硒等抗氧化物质，能够提高孕妇的免疫力，增强身体的抵抗力。
需要注意的是，南瓜子热量较高，孕妇食用时应适量，以免引起体重增长过快。另外，南瓜子可能受到细菌、病毒等污染，孕妇食用前应确保其干净卫生。