胆红素300多，即血清总胆红素浓度为300μmol/L多，这是很严重的情况，必须尽快予以治疗。黄疸是因胆红素代谢出现障碍，致使血清内总胆红素浓度升高，进而让全身不同组织呈现黄染的体征。黄疸属于常见症状与体征，主要由胆红素代谢障碍、血清内总胆红素浓度上升引起。由于巩膜含有较多弹性硬蛋白，与胆红素有较强亲和力，所以黄疸患者往往巩膜黄染先于黏膜、皮肤出现。当血清总胆红素处于17.1-34.2μmol/L时，肉眼难以看出黄疸，此为隐性黄疸或亚临床黄疸。而当血清总胆红素浓度超过34.2μmol/L时，临床上即可明确看到黄疸，也就是显性黄疸。能引发黄疸的疾病非常多，但以肝脏疾病、胆道疾病、血液系统疾病、胰腺疾病、新生儿疾病等最为多见。血清总胆红素浓度为300μmol/L多严重超出正常范围，若不及时处理，可能引发溶血、肝细胞变性、坏死、胆道结石、肝外梗阻等极为严重的不良状况。所以，血清总胆红素浓度达300μmol/L多是相当严重的情形。日常饮食应选择新鲜可口、清淡、易消化、冷热适宜、无刺激性且富有营养的流食，像皮蛋瘦肉粥、西红柿蛋花汤等，要避免食用辛辣刺激性食物。
一、胆红素与黄疸的关系
1.胆红素是导致黄疸的关键因素，胆红素代谢障碍会使血清总胆红素浓度升高从而引发黄疸。
2.黄疸的表现主要是全身不同组织的黄染，而巩膜往往最先出现黄染现象。
二、黄疸的分类
1.隐性黄疸或亚临床黄疸，血清总胆红素在特定范围内，肉眼难以察觉。
2.显性黄疸，血清总胆红素超过一定值后，临床可明显看到黄疸症状。
三、引起黄疸的疾病
1.包括肝脏疾病、胆道疾病、血液系统疾病、胰腺疾病、新生儿疾病等多种。
四、胆红素300μmol/L多的严重性
1.严重超出正常值，可能带来一系列严重后果。
2.如溶血、肝细胞变性坏死、胆道结石、肝外梗阻等不良情况。
五、饮食注意事项
1.应选择合适的流食，保证新鲜、可口、易消化等。
2.要忌食辛辣刺激性食物。
总之，胆红素300多的情况很严重，需要高度重视，积极治疗，并在饮食等方面做好相应的调整和注意。