长湿疹可以喝豆浆。湿疹是一种皮肤炎症反应，与多种因素有关，如遗传、过敏、环境等。目前并没有证据表明豆浆会加重湿疹或影响湿疹的治疗。
对于湿疹患者，以下是一些饮食建议：
1.避免食用已知的过敏原：如果湿疹是由食物过敏引起的，应避免食用过敏食物，如海鲜、牛奶、鸡蛋等。
2.避免食用刺激性食物：辛辣、油腻、刺激性食物可能会加重湿疹症状，应尽量避免食用。
3.多吃富含维生素和矿物质的食物：水果、蔬菜、全谷物等富含维生素和矿物质的食物有助于维持皮肤健康。
4.保持水分摄入：充足的水分摄入有助于保持皮肤湿润。
需要注意的是，每个人的体质和湿疹情况都不同，饮食对湿疹的影响也可能因人而异。如果湿疹症状严重或持续不愈，建议咨询医生或皮肤科医生的建议，制定个性化的饮食和治疗方案。