薏米、黑豆和枸杞一起打豆浆食用，具有以下功效：
1.补充营养：薏米、黑豆和枸杞都是营养丰富的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，一起打豆浆食用可以为身体提供更全面的营养。
2.健脾祛湿：薏米具有健脾祛湿的功效，可用于治疗脾虚泄泻、水肿等症状。黑豆也具有健脾、利水、消肿的作用，对脾虚湿盛所致的消化不良、腹泻等症状有一定的缓解作用。枸杞则具有滋补肝肾、明目润肺的功效。三者一起打豆浆食用，对脾虚湿盛的人群有一定的调理作用。
3.美容养颜：薏米和黑豆中含有丰富的维生素和抗氧化物质，如维生素E、花青素等，具有抗氧化、抗自由基的作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤的弹性和光泽。枸杞中的枸杞多糖也具有抗氧化、抗疲劳的作用，能够提高皮肤的抗氧化能力，使皮肤更加健康。
4.保护心血管：黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和花青素等成分，具有降低胆固醇、软化血管、预防动脉粥样硬化等作用。枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱等成分也具有调节血脂、降低血压的作用。三者一起打豆浆食用，对心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
5.增强免疫力：薏米、黑豆和枸杞都具有一定的免疫调节作用，能够增强人体的免疫力。薏米中的薏苡多糖可以促进淋巴细胞转化，增强巨噬细胞的吞噬能力。黑豆中的大豆异黄酮和花青素等成分也具有抗氧化、抗炎和免疫调节作用。枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱等成分也可以提高机体的免疫力。三者一起打豆浆食用，对免疫力低下的人群有一定的改善作用。
需要注意的是，薏米和黑豆属于凉性食物，脾胃虚寒、腹泻的人群不宜过量食用。枸杞具有滋补肝肾的作用，感冒发热、身体有炎症的人群不宜食用。此外，豆浆中含有丰富的蛋白质，肾功能不全的人群应控制摄入量，以免加重肾脏负担。