左手中子骨折的治疗方法和注意事项如下：
1.治疗方法：
手法复位：如果骨折端没有明显移位，可以通过手法复位，然后用石膏或夹板固定。
手术治疗：如果骨折端移位明显，或者手法复位失败，可能需要手术治疗，通过内固定的方法将骨折端固定。
2.注意事项：
休息：骨折后需要休息，避免受伤的手过度活动，以免影响骨折愈合。
固定：复位后需要用石膏或夹板固定，固定期间要注意观察手指的血液循环，如出现手指发紫、肿胀等情况，应及时就医。
功能锻炼：固定期间需要进行手指的屈伸活动，以防止手指僵硬。拆除固定后，需要逐渐进行手指的功能锻炼，恢复手指的功能。
饮食：骨折后需要加强营养，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜水果等。
复查：定期到医院复查，观察骨折愈合情况，根据医生的建议进行治疗和康复。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果出现左手中子骨折，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。