胃内出血的症状与表现主要包括呕血、黑便、便血、头晕、乏力、心慌、腹痛、恶心、呕吐等。具体如下：
1.呕血和黑便：是胃内出血的典型症状。呕血是指呕吐出鲜红色或咖啡色的血液；黑便是指大便呈黑色或柏油样。出血量多时，大便可呈暗红色甚至鲜红色。
2.便血：出血量较少时，大便潜血试验阳性。出血量较多时，可出现肉眼血便。
3.头晕、乏力、心慌：出血后，因血容量不足，可出现头晕、乏力、心慌等症状。
4.腹痛：部分患者可出现上腹部疼痛，多为隐痛或胀痛。
5.恶心、呕吐：出血后，胃内积血刺激胃黏膜，可引起恶心、呕吐。
需要注意的是，上述症状并非特异性，其他疾病也可能出现类似表现。因此，如果出现上述症状，尤其是有慢性胃病、肝硬化等基础疾病的患者，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、血常规、大便潜血等，以明确诊断。同时，在就医前，应避免进食和饮水，以免加重病情。