黑芝麻具有益精血、补肝肾、润肠燥等良好功效，对防脱发有一定效果，既能单独吃，也可与其他食物搭配吃。而要治疗脱发，除了吃黑芝麻，还需配合药物。具体如下：
一、单独吃：
1.生吃：适当生吃黑芝麻可滋补头发。
2.磨粉冲泡：黑芝麻磨粉后用热水冲泡食用，有防脱发功效，其含有人体必需氨基酸，在维生素作用下能加速人体新陈代谢。
二、与其他食物搭配：
1.枸杞子黑芝麻粥：可补肝肾、益气血，能改善头发早白、大量脱发及阴虚燥热便秘等情况。
2.黑芝麻核桃糊：黑芝麻加核桃能增强对头发的养护效果，还会产生大量不饱和脂肪酸，且能滋润肌肤。
3.黑芝麻山药糊：山药可调养脾胃、生津益肺、补肾涩精，适合肾虚型脱发者食用调理。
4.黑芝麻桑椹糊：桑椹可补肝益肾、生津润肠、乌发明目，与黑芝麻同食功效加倍，还可滋阴清热、降低血脂，能改善阴血不足引起的虚烦失眠、须发早白等问题。
5.百合芝麻煲猪心：可补血养阴、宁心安神、补益气血、益智补脑、乌发生发，适合用脑过度致失眠、健忘、脱发等症状者。
三、其他药物：
1.轻度脂溢性脱发：可外用促进毛发生长的米诺地尔酊等药物刺激头皮毛发生长，口服B族维生素以及头发生长所需的胱氨酸片、泛酸钙片等。
2.脱发严重：可选用抗雄激素药物如非那雄胺，阻断因雄激素导致的毛囊萎缩和微小化过程。同时，按中医理论，可用养血生发、滋补肝肾的中成药配合治疗，如养血生发胶囊、七宝美髯丹、活力苏口服液等。
总结：黑芝麻功效多样，在防脱发方面有一定作用，可单独或与其他食物搭配食用，治疗脱发还需配合相关药物。要根据具体脱发情况选择合适的方法。