胃癌手术后患者通常有以下两方面的情况：
一、比较清淡的食物：胃癌多由遗传、萎缩性胃炎后出现非典型增生等因素引发，常见症状包括呕吐、呕血、黑便等。治疗上，患者可在医生指导下采取内镜黏膜下肿瘤切除术、内镜下黏膜切除术等方式。术后患者一般可以食用香蕉、苹果、番茄、鸡蛋、菠菜等较为清淡的食物，这些食物不会对术后恢复产生不良影响。香蕉富含钾元素等营养成分，能为身体提供一定能量；苹果含有多种维生素和纤维素，有助于促进消化；番茄富含维生素C等，对身体有益；鸡蛋能提供优质蛋白质；菠菜含有丰富的维生素和矿物质等。
二、进行化疗的药物：胃癌手术后患者通常能够服用进行化疗的药物。患者需遵医嘱服用替加氟片、卡培他滨片等化疗药物，可起到良好的抗肿瘤作用，有利于缓解患者出现的不适症状。替加氟片是一种氟尿嘧啶的衍生物，可干扰肿瘤细胞的核酸合成；卡培他滨片在体内可转化为具有细胞毒性的物质，从而发挥抗肿瘤效果。
总之，胃癌手术后患者在饮食上可选择清淡食物，同时可根据医嘱服用合适的化疗药物来帮助康复。