胃酸、喝水疼可能由以下原因引起：
1.胃酸反流性食管炎：胃酸反流至食管，刺激食管黏膜，导致疼痛。喝水可能会进一步刺激食管，加重疼痛。
2.胃溃疡：胃黏膜受损，胃酸刺激溃疡面，引起疼痛。喝水可能会稀释胃酸，刺激溃疡面，导致疼痛加剧。
3.胃炎：胃黏膜炎症，喝水可能刺激胃黏膜，引起疼痛。
4.食管裂孔疝：食管与胃的连接处（食管裂孔）松弛，导致胃酸反流。喝水可能加重反流，引起疼痛。
5.其他：贲门失弛缓症、食管癌等也可能导致胃酸、喝水疼。
如果出现胃酸、喝水疼的症状，建议采取以下措施：
1.调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，少食多餐，避免过饱或过度饥饿。
2.避免诱因：戒烟戒酒，避免过度劳累、精神紧张，避免长时间弯腰或仰卧。
3.药物治疗：如果症状严重，可在医生的指导下使用抑酸药（如奥美拉唑、兰索拉唑）、胃黏膜保护剂（如硫糖铝、枸橼酸铋钾）等药物缓解症状。
4.就医检查：如果症状持续不缓解或加重，或伴有其他症状（如呕吐、黑便、消瘦等），应及时就医，进行胃镜等检查，明确病因，以便进行针对性治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。具体情况可能因个体差异而有所不同。如果对自己的健康状况有任何疑虑，建议咨询医生或专业医疗人员的意见。