锁阳可通过泡茶、泡酒、煮粥、煲汤等方式食用。其别名有地毛球、锈铁棒等。味甘，性温，归肝经、肾经、大肠经。具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，能用于骨蒸潮热、腿膝痿弱无力、肾虚阳痿、血枯便秘等。《中国药膳大全》记载了一种锁阳的食疗用法：先将锁阳洗净，放入砂锅内加水煎至浓汁去渣，大米洗净后入锅加适量水以小火慢慢煮熟，待粥熟后加入锁阳浓汁、白糖调味。此食疗具有补肾润肠功效，可用于治疗遗精、阳痿、早泄、老人便秘等症。建议具体用药应在中医师指导下进行。
一、食用方式：
1.泡茶。
2.泡酒。
3.煮粥。
4.煲汤。
二、锁阳特性：
1.别名：地毛球、锈铁棒。
2.性味：味甘、性温。
3.归经：肝经、肾经、大肠经。
三、功效作用：
1.补肾阳。
2.益精血。
3.润肠通便。可用于骨蒸潮热、腿膝痿弱无力、肾虚阳痿、血枯便秘等。
四、食疗用法：
将锁阳洗净放入砂锅内煎汁去渣，大米洗净入锅煮熟后加入锁阳浓汁和白糖调味。
五、功效应用：
具有补肾润肠功效，可治疗遗精、阳痿、早泄、老人便秘等症。
总结：锁阳有多种食用方式和诸多功效，其食疗方法也有一定疗效，用药应遵循中医师指导。