胆结石的症状因结石的大小、位置等不同而有所差异。大约有1/3的胆结石患者可能没有明显症状，也就是所谓的无症状胆结石，但另外2/3的患者会出现相关症状。
腹部疼痛症状
右上腹隐痛： 这是比较常见的症状，患者会感觉右上腹有隐隐的胀痛感，有时这种疼痛会间断发作，可能在进食油腻食物后加重。比如吃了油炸鸡腿这类油腻食物后，疼痛可能会比平时明显。胆绞痛： 当结石移动堵塞胆管时，就会引发剧烈的胆绞痛。疼痛部位多在右上腹或上腹部，疼痛程度较为剧烈，呈阵发性发作，有时会向右肩部或背部放射，持续时间可能从几分钟到数小时不等。
消化道相关症状
消化不良： 患者可能会出现消化不良的表现，如食欲减退、嗳气、腹胀等。就像吃一点东西就觉得肚子饱胀，不想再吃更多食物，而且容易打饱嗝。恶心呕吐： 部分胆结石患者会有恶心呕吐的症状，尤其是在疼痛发作时，呕吐后疼痛可能不会马上缓解。比如疼痛发作时，会突然感到恶心，接着就呕吐出胃内的东西，但腹痛可能还会持续。
其他伴随症状
发热： 如果胆结石引起胆管炎症，可能会出现发热症状，体温一般在38℃左右，严重时可能会更高。比如体温达到38.5℃甚至更高，同时可能伴有寒战。黄疸： 当结石阻塞胆管导致胆汁排泄不畅时，可能会出现黄疸，表现为皮肤和巩膜发黄，小便颜色变深，像浓茶一样，大便颜色变浅，呈陶土色。例如皮肤看起来黄黄的，小便颜色明显比平时深很多。