脑梗患者出现流口水症状通常是由中枢性面瘫导致，面部、口腔肌肉无力，治疗方法包括药物治疗、系统的康复训练以及饮食辅助治疗。
一、药物治疗：
1.早期脑梗患者若在3-4.5小时内发病，可给予溶栓治疗、取栓治疗，同时应用抗血小板聚集药物以改善症状。
2.对于心源性因素引起的中风或脑梗，需给予抗凝药物，以及稳定斑块、改善血液循环和血管硬化的药物。
3.部分患者要针对高血压、糖尿病、高血脂等基础疾病进行治疗，才能进一步缓解脑梗症状。
二、系统的康复训练：
1.通过系统康复锻炼可帮助恢复面瘫吞咽功能，主要训练方法有吞咽训练、饮水训练、多念书、做大口型包唇训练等。
2.若患者条件允许，可进行快走、慢跑、游泳等运动，以改善循环，缓解流口水症状。
三、饮食辅助治疗：
治疗同时要调整饮食进行辅助，建议选择低脂、低糖、低盐饮食，避免加重血管硬化而使症状恶化。
如果病情反复且治疗效果不明显，症状持续加重，患者应及时前往医院就诊。
总结：对于脑梗患者流口水症状，应根据具体情况综合运用药物治疗、康复训练和饮食辅助治疗，若病情变化应及时就医。