老牙没掉新牙长出来了可能与以下因素有关：
一、饮食因素：长期食用精细食品，不利于牙齿充分咀嚼，这样不易使乳牙自然掉落，从而可能影响新牙生长。精细食物往往缺乏足够的咀嚼刺激，而适当的咀嚼对于乳牙的正常脱落是很重要的。
二、乳牙滞留：当孩子老牙未掉却长出新牙时，可能与乳牙滞留相关。这种情况下，通常需要在医生指导下将乳牙拔除，如此便能改善这一状况。乳牙滞留会阻碍新牙的正常萌出位置，及时拔除乳牙能为新牙提供更好的生长空间。
三、颌骨发育较差：若患者颌骨发育不佳，乳牙之间缺乏足够间隙，会导致乳牙牙根只能部分吸收，进而出现老牙没掉新牙长出来的现象。日常生活中多吃些硬的食物，有助于促进颌骨发育，能在一定程度上避免这种情况发生。
此外，还可能存在门牙受到外伤等其他因素。总之，当遇到这种情况时，应查明具体原因，进行针对性治疗，同时日常要注重口腔卫生。