脑梗死通常也被称为脑梗，当脑梗死出现吞咽困难的情况时，可通过多种方法来治疗，包括饮食调整、药物治疗、手术治疗等，具体要依据病情的严重程度来选择。
一、饮食调整：需进食富含蛋白质的食物，例如豆腐、豆干、海鱼等，这有助于降低血液黏稠度。同时要避免暴饮暴食，不能吃辛辣刺激性食物，也要严禁饮酒和抽烟。
二、药物治疗：要在医生指导下使用相应药物。
1.依达拉奉注射液：可起到一定的治疗作用。
2.尼麦角林片：对控制病情有帮助。
3.脑心通胶囊：有利于缓解吞咽困难。
三、手术治疗：若病情严重，保守治疗效果不好，则需要进行手术，比如部分脑组织切除术、实行开颅减压术等。
此外，还可采取其他治疗方式，如介入治疗等。患者可到医院进行全面系统的检查，以便确定最为合适的治疗方案。总之，对于脑梗死吞咽困难的情况，要根据具体病情选择合适的治疗手段，以改善症状和促进康复。