阑尾炎术后刀口硬可能是由瘢痕增生、感染、线结反应等因素引起的。
一、瘢痕增生：在术后伤口愈合的进程中，会出现纤维及结缔组织的增生现象，进而逐渐形成较硬的条索状瘢痕。在此过程中，往往会伴有较为明显的痒感。这通常是表明伤口正在愈合、病情趋向好转的正常反应，一般无需进行特殊处理。
二、感染：若术后换药不及时或者在消毒方面不够重视，就可能引发伤口感染。其表现为伤口局部有红肿、疼痛、发硬以及局部皮温升高的情况，还可能伴有脓性分泌物从伤口流出。此时可以遵循医嘱使用青霉素、头孢菌素等抗生素来控制感染，同时对于伤口局部要注重消毒和换药。如果已经形成脓肿，就需要及时进行切开引流。
三、线结反应：用于缝合伤口的缝线属于异物，会在伤口皮下形成异物肉芽肿，从而导致伤口发硬，有时还会伴有局部的红肿、疼痛等状况。建议及时将线结取出，这样可以有效缓解伤口发硬、红肿以及疼痛的表现。
当阑尾炎术后刀口发硬时，应及时告知医生，待医生查看并明确原因后，应在医生的指导下积极进行相应处理。
总之，要清楚阑尾炎术后刀口硬的各种可能原因，并根据具体情况采取恰当的措施。