胃寒胃热主要在身体症状上有区别。胃寒会让患者有胃脘痛且得温痛减、呕吐清涎、口淡、喜热饮等表现；胃热会使患者出现面红身热、口苦、口干、口臭、喜冷饮等症状。胃寒和胃热是不同性质的疾病，胃寒常用温中散寒药物治疗，如良附丸、附子理中丸、温胃舒颗粒等；胃热主要用清热药物治疗，如牛黄清胃丸、清胃黄连丸、藿香清胃胶囊等。不管是胃寒还是胃热，都要注意避免饮酒和辛辣刺激食物摄入。
一、胃寒的症状
1.胃脘痛且得温痛减：胃部会出现疼痛，但用温热的东西覆盖或饮用温热饮品后，疼痛会减轻。
2.呕吐清涎：可能会呕吐出较清稀的涎液。
3.口淡：嘴里感觉没有味道。
4.喜热饮：喜欢喝热的饮品。
二、胃热的症状
1.面红身热：面部发红，身体发热。
2.口苦：嘴里发苦。
3.口干：口腔干燥。
4.口臭：口中有异味。
5.喜冷饮：喜爱喝冷的饮品。
三、胃寒的治疗药物
1.良附丸：具有温胃理气的功效。
2.附子理中丸：可温中健脾。
3.温胃舒颗粒：有温胃止痛的作用。
四、胃热的治疗药物
1.牛黄清胃丸：能清胃泻火。
2.清胃黄连丸：起到清胃泻火、解毒消肿的效果。
3.藿香清胃胶囊：可清热化湿。
总之，要明确区分胃寒和胃热，根据不同情况进行针对性治疗，同时都要注意饮食上的禁忌。