得了脂肪肝并没有所谓绝对“最好”的单一治疗方法，通常需要综合多方面来进行管理。一般来说，改善生活方式是基础，比如对于大多数脂肪肝患者，通过合理饮食和运动等方式，可能在数月内见到一定效果。
饮食调整很关键
控制热量摄入： 对于超重或肥胖的脂肪肝患者，要适当减少每日热量摄取。比如男性每天大概控制在1500 - 1800千卡左右，女性控制在1200 - 1500千卡左右，避免吃过多高热量食物，像油炸食品、甜品等。增加蔬果摄入： 每天应保证摄入500克以上的蔬菜，种类要丰富，绿叶菜、胡萝卜、西兰花等都可以多吃；水果可以吃200 - 350克，选择苹果、橙子、香蕉等低糖水果。同时要保证蛋白质的合理摄入，像瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的来源，每天每公斤体重大概摄入1 - 1.5克蛋白质。
运动锻炼不可少
有氧运动为主： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，例如快走，速度保持在每分钟100 - 120步，每次快走30分钟以上；也可以选择慢跑，每周进行3 - 5次，每次20 - 30分钟。力量训练辅助： 可以结合一些力量训练，像每周进行2 - 3次的简单力量练习，比如利用哑铃进行手臂屈伸，或者做平板支撑等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率，对改善脂肪肝有帮助。
针对基础疾病治疗
控制血脂血糖： 如果脂肪肝患者同时伴有高血脂，比如总胆固醇超过5.2mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇超过3.4mmol/L等情况，可能需要在医生评估下考虑使用调脂药物；如果合并有糖尿病，空腹血糖超过7.0mmol/L或餐后血糖超过11.1mmol/L等，要积极控制血糖，通过饮食、运动以及必要时的降糖药物来将血糖控制在合理范围，一般空腹血糖控制在6.1mmol/L以下，餐后血糖控制在8.0mmol/L以下等。
定期监测很重要
定期检查肝功能： 建议每隔3 - 6个月检查一次肝功能，了解转氨酶等指标的变化情况，一般谷丙转氨酶正常范围是0 - 40U/L，谷草转氨酶正常范围是0 - 37U/L等，如果指标出现异常要及时就医。腹部超声检查： 每半年左右做一次腹部超声检查，观察肝脏脂肪变的程度是否有变化，比如通过超声可以查看肝脏的回声情况等，以便及时调整治疗方案。