胃癌是常见的恶性肿瘤之一，一般来说，以下几类人相对容易得胃癌：首先，年龄在50岁以上的人群患胃癌的风险会明显增加，有数据显示，大部分胃癌患者年龄都在50岁以上。
有不良饮食习惯的人
长期高盐饮食者：高盐饮食会损伤胃黏膜，使胃黏膜对致癌物质的易感性增加。比如长期每天盐摄入量超过6克的人群，患胃癌的风险比低盐饮食人群要高。爱吃腌制、烟熏食物者：腌制食品中含有较多亚硝酸盐，烟熏食物含有苯并芘等致癌物质，长期食用这类食物会增加胃癌发生几率。像经常吃咸鱼、腊肉等腌制烟熏食品的人，患胃癌风险高于一般人群。
有胃部基础疾病的人
患有慢性胃炎者：慢性胃炎如果长期不愈，胃黏膜反复受损修复，可能会发生癌变。据统计，慢性胃炎患者患胃癌的风险是正常人的3 - 5倍。感染幽门螺杆菌者：幽门螺杆菌是引发胃癌的重要因素之一，感染幽门螺杆菌的人群患胃癌的风险比未感染者高2 - 3倍。而且幽门螺杆菌具有传染性，家庭中若有一人感染，其他成员感染几率也会增加。
有家族遗传倾向的人
有胃癌家族史者：如果家族中有直系亲属患有胃癌，那么其亲属患胃癌的风险比普通人群要高。研究表明，有胃癌家族史的人群患胃癌的风险是无家族史人群的2 - 3倍。比如父母或兄弟姐妹中有患胃癌的人，自身患胃癌的概率会明显上升。